Bastoncini di cannella 250G
24,90 €
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Protocollo di pulizia di tini e fermentatori Protocollo di pulizia delle linee di birra • Sicurezza dei prodotti
• Calcolo dell'alcol e correzione con rifrattometro
• Conversione SG / Brix / Plato
• Controllo della produzione e monitoraggio della fermentazione
Lo zenzero è una delle spezie più consumati in tutto il mondo. Il suo caratteristico sapore, fresco e caldo, è anche guadagnando popolarità tra i produttori di birra. È utilizzato principalmente nel lager forte.
Scheda tecnica