Sistema di produzione Brewtools B180 2×230 V 10 kW

Il Brewtools B180 2×230 V 10 kW è un sistema di produzione ad alte prestazioni destinato a birrai avanzati e piccole unità professionali. Offre grande capacità, tecnologia di controllo avanzata e un utilizzo intuitivo.

Il riscaldamento indiretto con fondo conico a 10° e la doppia camicia di raffreddamento integrata garantiscono una gestione termica precisa e una pulizia semplificata. Il whirlpool incluso migliora la resa e accelera il raffreddamento.

Il touchscreen da 8" può essere montato sulla caldaia o utilizzato a distanza. Il flusso del mosto è gestito dalla pompa FCS Brew Pump e controllato tramite la valvola sanitaria CleanCore a 3 vie. Un sensore combinato di livello e temperatura interrompe automaticamente pompa e riscaldamento in caso di livello troppo basso.

Il cestello del malto è dotato di un sistema inclinabile per facilitare la rimozione delle trebbie. Le porte TC laterali consentono di aggiungere ingressi o uscite supplementari, come acqua di sparge o raffreddamento esterno.

Il B180 viene fornito con cestello del malto, cappello vapore articolato, filtro laser, valvola CleanCore, tubi in silicone per drenaggio e ricircolo, oltre agli accessori necessari per l’assemblaggio. È incluso anche un sensore di temperatura per il cestello del malto.

Perché scegliere questo prodotto?

• Potenza 10 kW su 2×230 V per un riscaldamento rapido.
• Cestello del malto inclinabile per una manipolazione semplificata.
• Tecnologia FCS: pompa, sensori e valvole CleanCore per un controllo preciso.

Caratteristiche tecniche

• Batch size: 30–180 L
• Volume totale: 197 L
• Capacità malto: 45 kg
• Potenza riscaldamento: 10 kW (2×230 V)
• Densità di potenza: 2.9–4.4 W/cm²
• Pompa: FCS Brew Pump 30 L/min, 4.5 m di prevalenza
• Materiali: acciaio inox 304, silicone alimentare, EPDM, POK
• Valvole: CleanCore a 3 vie
• Porte TC: TC 1.5" (TC34 mm per camicia di raffreddamento)
• Dimensioni caldaia: Ø600 mm, altezza 700 mm
• Dimensioni cestello malto: Ø500 mm, altezza 660 mm
• Altezza totale con cappello vapore: 1100 mm
• Connettività: Wi‑Fi 2.4 GHz 802.11ax/b/g/n
• Schermo: touchscreen IPS da 8"
• Sicurezza: protezione surriscaldamento, rilevamento liquido, anti‑dry boil
• Incluso: sistema B180, cestello inclinabile, cappello vapore, filtro laser, valvola CleanCore, tubi silicone, accessori assemblaggio, sensore cestello malto
• Non incluso: cavi 2×LP24 (estremità crimpate, collegamento da elettricista), connettori camicia, scambiatore controcorrente

Tips di Rolling Beers

• Potenza 10 kW: richiede due cavi LP24 con estremità crimpate, da collegare tramite elettricista.
• Raffreddamento ottimizzato: usare uno scambiatore controcorrente prima della camicia per ridurre i tempi di raffreddamento.
• Manipolazione facilitata: il cestello inclinabile evita l’uso di una gru.
• Estensioni TC: porte laterali per tino esterno o bypass di raffreddamento.

FAQ Prodotto

• I cavi di alimentazione sono inclusi? No, la versione 2×230 V 10 kW richiede 2×LP24 crimpati.
• La doppia camicia è integrata? Sì, fa parte del sistema.
• Il cestello malto è inclinabile? Sì, per facilitare la rimozione delle trebbie.
• Il B180 può essere ampliato? Sì, tramite porte TC e tino esterno.