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Perfil: cítrico, especiado, terroso
Columbus también se conoce como Tomahawk y Zeus
Alto contenido en ácido alfa, se utiliza sobre todo en cubas, da un aroma a sorbete de cítricos muy bueno si se utiliza durante las fases avanzadas de la elaboración de la cerveza
- Posibles alternativas: Target, Chinook
Ficha técnica