Chicchi di malto Extra Pale Premium Pilsner Weyermann®
Ruota dei sapori e profilo sensoriale Weyermann® Extra Pale
Specifiche tecniche del malto Extra Pale Weyermann®
Chicchi di malto Extra Pale Premium Pilsner Weyermann®
Ruota dei sapori e profilo sensoriale Weyermann® Extra Pale
Specifiche tecniche del malto Extra Pale Weyermann®
Weyermann
Riferimento : XPILS-1KG Marca : Weyermann

Malto Extra Pale Premium Pilsner - Weyermann®

Prezzo: 3,20 €
Tasse incluse
Peso
Disponibilità immediata

Descrizione


Il malto Extra Pale Premium Pilsner è un malto base utilizzabile al 100%.

Presenta un profilo aromatico leggero di note di pane esaltato con un sottile tocco di miele.

Meno maltato (2 a 3,5 EBC) rispetto al malto Pilsner standard, apporterà maggiore chiarezza e una migliore trasformazione dell'amido in zucchero.

Questo malto, avendo uno dei migliori poteri di conversione del nostro catalogo, sarà particolarmente utile in ricette che richiedono un'alta percentuale di cereali crudi (Witbier, NEIPA...).

Questo cereale molto versatile ti servirà anche se il tuo obiettivo è fare una birra molto chiara e limpida. Utilizzato come malto unico, produrrà una birra con un finale secco e rinfrescante.

Vedi di più

Stili di birra preferiti per l'Extra Pale Premium Pilsner:


Prodotto con orzo primaverile tedesco a due file, questo malto è ideale per la produzione di tutti i tipi di birra, specialmente le ricette con un'alta percentuale di cereali crudi:


  • Pale Lager
  • Helles
  • Wit Bier
  • NEIPA
  • Saison


Uso raccomandato:

fino al 100%


Disponibile in 25kg qui


Trova i dati precisi per questo malto nel documento "Product Specifications" disponibile nella scheda "Downloads".



Scheda tecnica

Peso
1kg
5kg
Usage Max.
100%
Colore (EBC)
2-4
Tipo di malto / cereale
Malto base
new
Convenzionale

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