Luppolo In Coni EKUANOT 5kg
216,00 €
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Protocollo di pulizia di tini e fermentatori Protocollo di pulizia delle linee di birra • Sicurezza dei prodotti
• Calcolo dell'alcol e correzione con rifrattometro
• Conversione SG / Brix / Plato
• Controllo della produzione e monitoraggio della fermentazione
Profilo: agrumi, spezie
La East Kent Golding ha un profilo aromatico straordinario, con lavanda, spezie, miele e note di timo.
In termini di sapore, è terroso e leggermente amaro. Considerato il luppolo inglese per eccellenza, è da tempo considerato uno dei luppoli preferiti per le birre in stile inglese, le birre belghe, le stout, le porter e la maggior parte delle lager.
- Possibile alternativa: Fuggle
Scheda tecnica