Soda keg 19L

Soda Keg 19L

Il Soda Keg 19L è un attrezzo essenziale per i birrai casalinghi che vogliono servire facilmente la loro birra alla spina. Dotato di una valvola di depressurizzazione, permette di controllare la pressione residua finale, specialmente durante la carbonatazione forzata. Può essere utilizzato anche per la fermentazione. I Soda Keg 19L che vendiamo sono passivati, il che conferisce loro una finitura opaca e una protezione migliorata contro la corrosione.

Le connessioni si fanno tramite i tradizionali ball-locks per gas e birra. Ciò rende la manipolazione estremamente semplice e intuitiva. Mettere la tua birra in un fusto non è mai stato così facile. Il nostro Soda Keg 19L viene venduto completo di coperchio, tubi di immersione e raccordi maschi. Tuttavia, i connettori Ball-lock non sono inclusi. Li potete trovare come prodotto correlato alla fine della descrizione.

Se sentite parlare di Cornelius Keg negli articoli di birrificazione in inglese, non cercate oltre, è semplicemente l’altro nome per il Soda Keg 19L!

Dimensioni e specifiche del Soda Keg 19L:

• Capacità massima: 19L
• Collegamenti: Ball-Lock
• Diametro: 21,5 cm
• Altezza: 63 cm

Come riempire un Soda Keg 19L?

Per riempire il tuo Soda Keg 19L, inizia con la disinfezione e la pulizia del fusto. Poi introduci la tua birra attraverso l’apertura in alto. Dopo aver versato la birra nel fusto, chiudilo, effettua la carbonatazione e collegalo al tuo sistema di distribuzione della birra. È importante assicurarsi che il fusto sia correttamente sigillato per evitare qualsiasi perdita di gas o birra.

Quali sono i vantaggi di un Soda Keg 19L?

Il Soda Keg 19L offre una moltitudine di vantaggi. È facile da usare, robusto e garantisce una birra di alta qualità. Inoltre, è economico ed ecologico in quanto è riutilizzabile all’infinito (a condizione che sia ben pulito).

Il Soda Keg evita anche l’imbottigliamento. Richiede solo un’operazione di condizionamento e può essere collegato direttamente alla pressione. Inoltre, non è necessario aggiungere zucchero per la carbonatazione. Basta un semplice collegamento a una bombola di CO2.

E se voglio carbonizzare con lo zucchero?

Nessun problema! Detto questo, dovresti sottodosare rispetto alle bottiglie, con un Soda Keg, in modo che l’estrazione della pressione avvenga senza problemi, c’è un consenso nel non superare i 4g/l di zucchero.

Come pulire un Soda Keg?

I Soda Keg 19L che offriamo sono progettati con una macchina per saldatura orbitale robotizzata, che riduce le tracce di saldatura e semplifica la pulizia.

Dopo la fermentazione (o prima del primo utilizzo), si consiglia di lavare il fusto con acqua calda usando una spugna e un detersivo neutro. Per fare questo, riempi il Soda Keg a metà, strofina, chiudi tutto e agita. Sarà poi necessario svitare i raccordi per pulirli.

Dopo un accurato risciacquo, riempi il fusto a metà con acqua calda e oxybrew (o star san), chiudi e agita vigorosamente. È poi possibile collegare una bombola di CO2 con una leggera pressione per espellere tutto il detergente attraverso l’uscita della birra (per questo, dovrai collegare un rubinetto tramite il Ball-Lock). Questo pulirà anche l’interno dell’asta presente all’uscita della birra.

Puoi anche utilizzare un FastWasher Rack.

È possibile fare una fermentazione sotto pressione con un Soda Keg?

Infatti, la fermentazione sotto pressione con un Soda Keg è del tutto fattibile. Questa tecnica è anche raccomandata per alcune birre, in quanto permette di ridurre il tempo di fermentazione e migliorare la qualità della birra. Per saperne di più sulla fermentazione sotto pressione, non esitare a consultare i consigli disponibili in questo articolo.

Dopo una fermentazione sotto pressione, per riempire il soda keg, suggeriamo di effettuare un trasferimento contro pressione utilizzando i connettori ball lock e una bombola di CO2.