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Il kit di Test del solfato (da 20 a 100 mg/L)
118,40 €
Chlorure de Calcium 77% - 1kg et 25kg
Prezzo:
4,50 €
Tasse incluse
Peso
Disponibilità immediata
- Consulenza e supporto dedicati
- Servizio post-vendita
- Spedizione veloce
- Pagamenti sicuri
Descrizione
Sale minerale da utilizzare come additivo alimentare.
Formato da 1Kg & 25Kg
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Cloruro di calcio 77% 1Kg & 25Kg
Si tratta di un sale minerale che, come additivo alimentare, è molto diffuso nei microbirrifici.
Il cloruro contribuisce a rafforzare la maltosità e la complessità, migliorando la percezione del corpo della birra e rendendola più morbida.
Il calcio, invece, contribuisce ad abbassare il pH reagendo con il fosfato del malto e favorisce la precipitazione delle proteine durante la bollitura del mosto.
Caratteristiche del prodotto :
Soluzione naturale e pura di cloruro di calcio E509
Contiene il 77% di cloruro di calcio
Grado alimentare
Sotto forma di fiocchi bianchi solubili
Scheda tecnica
- Funzione
- Obiettivo calcio
Obiettivo cloruro - Tipo di prodotto
- Sale minerale
- new
- Convenzionale
