Istruzioni per l'uso di Dasanacid:

Si consiglia di indossare guanti durante la manipolazione del prodotto.

Dosaggio: 1 bustina da 45g per 4,5L di acqua.

Fase 1: Pre-risciacquo

Prima di iniziare il processo di pulizia, risciacquare accuratamente il sistema: fusto di pulizia (sodakeg, fusto speciale o oxebar), linea, rubinetti...

Fase 2: Sciogliere Dasanacid e prendere un campione

Versare la bustina di Dasanacid nel fusto di pulizia e riempirlo con 4,5L di acqua tiepida (idealmente a 35°C). Il getto di riempimento dovrebbe essere sufficiente per sciogliere il detergente. Se necessario, è possibile raddoppiare la dose di Dasanacid e acqua.

Chiudere il fusto e scuoterlo energicamente 3 volte. Quindi, prendere un piccolo campione della soluzione, che dovrebbe essere rosa. Questo servirà come riferimento di colore per indicare se la pulizia è completata o se necessita di essere prolungata.

Fase 3: Riempire la linea

Pulire e risciacquare in anticipo la testa di spillatura (o i connettori utilizzati per collegare il fusto al rubinetto). Collegare il fusto di pulizia al CO2 e al sistema di spillatura, accenderlo e aprire i rubinetti.

Una volta che la soluzione di pulizia esce dal rubinetto, chiudere e lasciare agire Dasanacid per 20 minuti.

Il liquido sarà giallo se la linea è molto sporca o verde se è leggermente sporca.

Fase 4: Disinfettare la testa di spillatura o i connettori

Mentre Dasanacid agisce nelle linee, scollegare il CO2, depressurizzare il fusto di pulizia e aprirlo. Immergere la testa di spillatura o i connettori nella soluzione e attendere 20 minuti.

Fase 5: Aprire il rubinetto e controllare il colore della soluzione

Ricollegare il fusto di pulizia alla testa di spillatura e al CO2. Aprire il rubinetto per far fluire la soluzione. Se diventa o rimane verde, chiudere il rubinetto e lasciare agire per altri 3 minuti.

Ripetere l'operazione fino a quando la soluzione diventa viola (come il campione di riferimento).

Una volta completata l'operazione, lasciare fluire Dasanacid fino all'esaurimento del fusto.

Fase 6: Risciacquo

Scollegare il fusto di pulizia e risciacquarlo accuratamente. Per verificare che sia ben risciacquato, è possibile effettuare un test del pH con una striscia. Il pH deve essere uguale a quello dell'acqua del rubinetto.

Una volta risciacquato il fusto, riempirlo e ricollegarlo al sistema di spillatura.

Aprire il rubinetto e lasciare fluire fino all'esaurimento del fusto. Per gli ultimi centilitri, è possibile effettuare un test del pH per verificare che l'acqua che esce dalla linea abbia un pH uguale a quello dell'acqua del rubinetto.