Sodakeg AEB 19L

Soda Keg 19L

Il Soda Keg 19L AEB è un'attrezzatura indispensabile per i birrai che desiderano servire la loro birra alla spina facilmente. Dotato di una valvola di depressurizzazione, consente di controllare la pressione residua finale, in particolare durante la carbonatazione forzata. Può anche essere utilizzato per la fermentazione. I Soda Keg AEB 19L sono venduti passivati, conferendo loro una finitura opaca e una maggiore protezione contro la corrosione.

Le connessioni sono effettuate tramite i tradizionali ball-lock per gas e birra, rendendo la manipolazione estremamente semplice e intuitiva. Mettere la birra in fusto non è mai stato così facile. Il nostro Soda Keg 19L è venduto completo di coperchio, tubi di immersione e raccordi maschio.

Questi soda keg sono forniti da AEB, un produttore europeo con oltre 30 anni di esperienza nella produzione di fusti. Questi barili sono progettati con un'attenzione particolare alla durabilità: sono fusti 100% riciclabili.

Tutti i fusti AEB sono passivati per rendere l'acciaio resistente alla corrosione e agli attacchi chimici. Sono ispezionati, puliti e testati a pressione a 130 PSI/9,1 bar in ogni fase della produzione. Ogni fusto ha un numero di serie unico e rimane tracciabile in ogni dettaglio durante tutta la produzione.

Dimensioni e specifiche del Soda Keg 19L:

• Valvola di sicurezza nel coperchio
• Resistente alla pressione fino a 9 bar
• Adatto per raccordi ball-lock
• Con anello superiore e inferiore in gomma
• Capacità massima: 19L
• Raccordi: Ball-Lock
• Diametro: 21.5cm
• Altezza: 65cm
• Peso: 4kg

Come riempire un Soda Keg 19L?

Per riempire il tuo Soda Keg 19L, inizia disinfettando e pulendo il fusto. Poi versa la tua birra attraverso l'apertura situata nella parte superiore. Una volta versata la birra nel fusto, chiudilo, effettua la carbonatazione e collegalo al tuo sistema di distribuzione della birra. Assicurati che il fusto sia ben sigillato per evitare perdite di gas o birra.

Quali sono i vantaggi di un Soda Keg 19L?

Il Soda Keg AEB 19L offre numerosi vantaggi. È facile da usare, robusto e garantisce una birra di alta qualità. Inoltre, è economico ed ecologico poiché è riutilizzabile all'infinito (a condizione che venga pulito correttamente).

Il Soda Keg evita anche l'imbottigliamento. Richiede solo un'operazione di condizionamento e può essere collegato direttamente alla spina. Inoltre, non è necessario aggiungere zucchero per la carbonatazione. È sufficiente un semplice collegamento a una bombola di CO2.

Inoltre, questo formato è ideale per fermentare un'intera cotta di 20L.

E se voglio carbonare con lo zucchero?

Nessun problema! Tuttavia, è necessario sottodosare rispetto alle bottiglie. Con un soda keg, per garantire un'erogazione a pressione senza problemi, si consiglia di non superare i 4g/l di zucchero.

Come pulire un Soda Keg AEB 19L?

I Soda Keg AEB 19L che offriamo sono realizzati con una macchina di saldatura orbitale robotizzata, che riduce le tracce di saldatura e semplifica la pulizia.

Dopo una fermentazione (o prima del primo utilizzo), si consiglia di lavare il fusto con acqua calda, una spugna e un detersivo neutro. Per fare ciò, riempi il Soda Keg a metà, strofina, chiudi tutto e scuoti. Sarà quindi necessario svitare i raccordi per pulirli.

Dopo un accurato risciacquo, riempi il fusto a metà con acqua calda e oxybrew (o star san), chiudi e scuoti vigorosamente. È quindi possibile collegare una bombola di CO2 con una leggera pressione per espellere tutto il detergente attraverso l'uscita della birra (per questo, sarà necessario collegare un rubinetto tramite il Ball-Lock). Questo pulirà anche l'interno del tubo presente all'uscita della birra.

Puoi anche utilizzare un FastWasher Rack.

È possibile fermentare sotto pressione con un Soda Keg 19L?

Sì, la fermentazione sotto pressione con un Soda Keg è del tutto possibile. Questa tecnica è anche raccomandata per alcune birre, poiché consente di ridurre il tempo di fermentazione e migliorare la qualità della birra. Per saperne di più sulla fermentazione sotto pressione, non esitare a consultare i consigli disponibili in questo articolo.

Dopo la fermentazione sotto pressione, per riempire il soda keg, suggeriamo di effettuare un trasferimento sotto pressione utilizzando i connettori ball lock e una bombola di CO2.

Cerchi un modello più piccolo? Scopri il Soda Keg 9L.