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Levures pour la fermentation de la bière. Les levures consomment le sucres du moût pour créer de l'alcool et du dioxyde de carbonne (CO²). C'est grâce aux levures que l'on obtient la bière telle qu'on la connait tous.
Découvrez les levures sèches de Fermentis, Lallemand, Mangrove Jack's, Brewferm ou encore Kveik Yeastery.
Les levures liquides permettent au brasseur d'accéder à de nombreuses souches de levures innovantes. Les laboratoires Wyeast et White Labs disposent tous deux de souches reconnues à l'international qui offrent de nouvelles possibilités aux brasseurs de bière.
Offrez les meilleures conditions à vos levures avec nos nutriments de haute qualité. Essentiels pour éviter les fermentations languissantes et les faux-goûts, ils garantissent une bière saine et une atténuation complète.
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