Levures

Levures pour la fermentation de la bière. Les levures consomment le sucres du moût pour créer de l'alcool et du dioxyde de carbonne (CO²). C'est grâce aux levures que l'on obtient la bière telle qu'on la connait tous.

Levures pour Bière, Vin, Cidre et Spiritueux | Rolling Beers

Sous-catégories

  • Levures sèches

    Découvrez les levures sèches de Fermentis, Lallemand, Mangrove Jack's, Brewferm ou encore Kveik Yeastery.

  • Levures liquides

    Les levures liquides permettent au brasseur d'accéder à de nombreuses souches de levures innovantes. Les laboratoires Wyeast et White Labs disposent tous deux de souches reconnues à l'international qui offrent de nouvelles possibilités aux brasseurs de bière.

  • Nutriments Levure

    Offrez les meilleures conditions à vos levures avec nos nutriments de haute qualité. Essentiels pour éviter les fermentations languissantes et les faux-goûts, ils garantissent une bière saine et une atténuation complète.

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