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Wyeast 1056 American Ale
16,59 €
Lallemand BRY-97 500g
Preis:
85,31 €
vorrätig
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Beschreibung
BRY-97 Amerikanische Westküsten-Bierhefe
Ausgewählt aus der Kultursammlung des Siebel-Instituts, wird diese amerikanische Westküstenhefe von einer Reihe kommerzieller Brauereien für verschiedene Arten von Ales verwendet. Sorgt für eine schnelle und kräftige Gärung, die in 4 Tagen abgeschlossen werden kann.
Ausflockung: hoch
Endgravität: mittel
Gärtemperatur: 17 - 22 °C
Dosierung: 100 g/hl
Substitute : US-05, M44, Wyeast 1056, WLP001
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Technische Daten
- Gewicht
- 500g
- Floculation
- Haute
- Atténuation
- 78-84%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 13%
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Nein
- _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- _Hefeformat
- 500g
