• WYEAST XL 3711 FRENCH SAISON
WYEAST XL 3711 FRENCH SAISON zoom_in

WYEAST XL 3711 FRENCH SAISON

  • Riferimento: WYEAST.3711
10,33 €

en stock - expédié sous 24h

Profile: Spicy

Description

Un ceppo molto versatile che produce birre in stile Saison o farmhouse così come altre birre in stile belga che sono altamente aromatiche (estere), pepate, speziate e agrumate. Questo ceppo esalta l'uso delle spezie e dei luppoli aromatici ed è estremamente attenuativo, ma lascia una sensazione inaspettata di seta e ricchezza in bocca. Questo ceppo può anche essere usato per riavviare fermentazioni bloccate o in birre ad alta gravità.

Flocculazione: Bassa
Attenuazione:  77-83%
Gamma di temperatura:  18-25°C
Tolleranza all'alcol:  12%ABV

 

Scheda tecnica

  • Souche

    Saison

  • Floculation

    Basse

  • Atténuation

    77-83%

  • Conservation

    Au réfrigérateur

  • Style de prédilection

    Saison

Potrebbe anche piacerti 4 other products seleted for you