Einstein - Lievito tedesco per lager

Migliorate le vostre lager con il lievito Einstein German Lager, meticolosamente realizzato con il ceppo Weihenstephan che incarna l'essenza della precisione tedesca. Rinomato per il suo profilo pulito e preciso, garantisce alla vostra birra una brillantezza di purezza ineguagliabile.

Einstein è un maestro di sottigliezza. La sua bassa formazione di esteri durante la fermentazione permette al vero carattere del malto o del luppolo scelto di essere al centro della scena. Questo versatile ceppo di lievito a bassa fermentazione eccelle nella fermentazione a freddo e rappresenta la scelta ideale per i birrai che desiderano creare lager autentiche e rinfrescanti in una vasta gamma di stili.

Sia che stiate producendo una Pilsner tradizionale, una robusta Bock o una frizzante Helles, il lievito Einstein sarà la vostra arma segreta per ottenere qualità e sapore ineguagliabili. Se puntate all'eccellenza nella vostra produzione, Einstein è la strada per la perfezione della birra lager.

Caratteristiche:

• Flocculazione: bassa
• Attenuazione: 76-80
• Temperatura consigliata: 9-16°C

Alternative possibili:

SafLager 34/70, WLP860, M76