Lievito liquido WLP002 birra inglese - White Labs - PurePitch™

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WLP002

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Conservation Au réfrigérateur

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Un ceppo Extra Special Bitter classico, dopo uno dei più importanti birrifici indipendenti di Inghilterra. Questo lievito è ideale per birre ad alta fermentazione in stile inglese, tra cui Llins, Amari, Facchini e Stout. Questo lievito rende la birra molto chiara, e lasciare un po ' di dolcezza rimanenti.

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Grado di fermentazione : 63-70%
Flocculazione : Molto alta
Temperatura di fermentazione : 18°-20°C (65°-68°F)

White Labs - PurePitch™
Il primo lievito pronto per l'uso coltivati e distribuiti nello stesso pacchetto. Un lievito che non è mai stato esposto per l'ambiente, nella sua più perfetta e la più naturale. Il risultato di cinque anni di duro lavoro, per creare la più pura di lievito.

La redditività media del lievito liquido PurePitch ® per un periodo di sei mesi :

Tempo Tasso di redditività
Dopo 1 mese 99,21%
Dopo 2 mesi 98,05%
Dopo 3 mesi 90,26%
Dopo 4 mesi Con 84.28%
Dopo 5 mesi 79,35%

Guarda il webcast con Chris White, fondatore e presidente della White Labs.

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