Malt de blé fonçé 16EBC

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Usage recommandé : jusqu'à 50%

Scheda dati

Grains malté
Céréale Blé
Type touraillé

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Style de bière

"Dunkle-Weizen"; "Hefe-Weizen"; top-fermented "Schankbier"; Wheat Beer; "Kölsch"; Weizenbock; "Altbier";

Usage recommandé

jusqu'à 50%

Caractéristiques

Malt produit de blé de qualité. Malt de signature pour Dunkelweizen bavaroise et bières semblables. Apporte une texture crémeuse, du corp et des saveurs de blé complexes, ainqi qu'un peu de couleur aux bièresde fermentation haute. Saveur : notes de pain, de biscuit, de miel, de toffee et de caramel.

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