Uso consigliato: fino al 100%. Colore: 6 - 9 EBC
  • Malto Vienna Weyermann®
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Malto Vienna Weyermann®

  • Riferimento: VIENNA-1KG

3,22 €

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Descrizione

Malto Vienna Weyermann®

Il malto Vienna da cucina conferisce alla birra profondi sapori di malto. Permette di preparare ricette dorate e orientate al malto. Ha un bel profilo di malto dolce con note di miele, mandorle e nocciole. Inoltre, lascia la birra corposa, rendendola perfetta per le birre chiare o le lager rotonde.

È molto efficace sia come supporto in una ricetta contenente una base di malto sostanziale, sia come malto singolo (per una Vienna Lager, ad esempio).

Stili di birra preferiti :

  • Lager Vienna
  • Festbier
  • Maerzenbier
  • Mai-Bock
  • Ale scura
  • Stout


Uso consigliato :
fino al 100% di alcol

Disponibile in 25 kg qui

Scheda tecnica

  • Grains

    malté

  • Céréale

    Orge

  • Type

    base

  • EBC

    6 - 9

  • Style de prédilection

  • Usage Max.

    100%

Scarica

  • Weyermann® Vienna Malt_Specifica - Weyermann® Vienna Malt_Specification_fr

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