Malt Weyermann® Munich II 25EBC

Description

Malto Munich 2 Weyermann

Il malto Munich 2 è un malto d'orzo di base che è stato cotto relativamente a fondo. Questa caratteristica gli conferisce aromi di pane, biscotto, caramello leggero e miele.

Nonostante il suo grado di cottura, rimane un malto base con un'eccellente composizione enzimatica. Può quindi essere utilizzato fino al 100%. Tuttavia, si consiglia di utilizzarlo come malto di base per aggiungere colore e profondità. Aggiungerà inoltre ricchezza alla birra finita.

Il malto Munich 2 è ideale per le birre con un profilo di malto forte. Sarà molto interessante nelle birre Dubbel o Dopplebock ben caramellate. Conferisce inoltre un bel colore dorato alle lager di carattere.

Stili di birra preferiti:
Birre scure o molto scure
Dubbel
Stout
DoppleBock
Birre di marzo o ottobre

Uso consigliato :
fino al 100% di alcol

Disponibile in 25 kg qui

Scarica

• Weyermann® Munich II Malt - Weyermann® Munich II Malt_it

  Scarica