Sistema di birrificazione brewtools b40pro

Il serbatoio automatico brewtools b40pro può essere un punto di incontro tra il mondo della produzione di birra domestica e quello della produzione di birra professionale. Si tratta di un'attrezzatura per la produzione di birra da 35 litri di altissima qualità disponibile sul mercato.

In effetti, si tratta di un'attrezzatura per la produzione di birra professionale su scala amatoriale. Questa versione beneficia di tutti i miglioramenti dei modelli di maggiore capacità e può essere completata con molti accessori.

A questo serbatoio è possibile aggiungere il fermentatore conico Unitank F40. 

Caratteristiche del serbatoio brewtools b40pro

Volume del serbatoio di 46 litri e capacità di 9 kg di malto.

Volume di pre-bollitura da 20 a 40 litri

Potenza di riscaldamento di 3,2 kW per un riscaldamento e un'ebollizione rapidi.

Alta precisione con 2 sensori digitali di temperatura.

Fondo conico con drenaggio centrale per una pulizia facile e veloce.

Potente sistema di controllo con schermo touch screen da 7", Wi-Fi e Bluetooth 4.2.

Il brewtools b40pro ha una capacità di bollitura (consigliata) di 40 litri e una capacità di circa 9 kg di malto. È dotata di una potente pompa, che può essere controllata dal touch screen. Il mosto scorre attraverso il tubo centrale e la pompa è montata con Tri-Clamp, che ne facilita la rimozione, anche quando il serbatoio è pieno.

Il cestello del malto è dotato di chiusure che si ripiegano quando lo si solleva, rendendolo facile da trasportare con entrambe le mani.

La pulizia del serbatoio è molto semplice. Il tubo centrale si rimuove facilmente e si può pulire l'unità senza problemi, mentre il mosto residuo viene scaricato direttamente in un secchio. Il dispositivo di circolazione incluso consente la pulizia in loco (CIP o NEP) e fa risparmiare tempo e detergenti.

Il sistema è dotato di due sensori di temperatura digitali, uno sul fondo del serbatoio e uno prima della pompa. L'offset statico massimo è di ±0,5°C. I sensori possono essere calibrati individualmente per ottenere la massima precisione. Hanno una precisione di 0,1°C. È inoltre possibile collegare un terzo sensore (accessorio) per monitorare la temperatura del mosto di ritorno dal raffreddatore in controcorrente, in modo da poter pompare direttamente al fermentatore quando la temperatura è corretta.

Grazie a potenti elementi riscaldanti con una potenza di oltre 3,2 kW (230 V), il riscaldamento dell'acqua o del mosto è molto rapido. Durante l'ebollizione, il sistema PID è disattivato e si può regolare la potenza di uscita per ottenere un'ebollizione perfetta. È inoltre possibile impostare la corrente massima per ogni ingresso di rete, a 10, 13, 15 e 16 ampere, per essere certi di non bruciare mai un fusibile.

Tutte le uscite sono dotate di raccordi Tri-Clamp da 34 mm per la massima flessibilità senza perdite. Il sistema è dotato di serie di una valvola a tre vie. Tutti i tubi in silicone sono di tipo alimentare da 16x25 mm.

Il sistema di controllo è sviluppato su misura e comprende un'elettronica di alta qualità. Il software viene costantemente migliorato con nuove funzioni. Viene aggiornato tramite WiFi.

In dotazione con il sistema di fermentazione brewtools b40pro

Sistema di birrificazione completo con controller, pompa, sensore del serbatoio, riscaldatori e coperchio

Cestello per il malto con maniglia e chiusure

1 filtro in metallo espanso

1 valvola a 3 vie

Sensore di temperatura con adattatore per la linea della pompa

5 pinze da 34 mm con guarnizioni (tutte utilizzate per il montaggio standard)

3 tappi Tri-Clamp da 34 mm

1 tubo di immersione, tipo corto

1 x Cestello per malto con setaccio superiore

1 tubo di risciacquo

150 cm di tubo in silicone 16x25 mm

1 adattatore Tri-Clamp da 34 mm a 19 mm

O-ring per tubo centrale e tubo di immersione

1 cavo di alimentazione da 2 metri

Alcune parti dei sistemi Brewtools sono fatte a mano e possono presentare piccole imperfezioni estetiche. Ciò non influisce sulla funzionalità del prodotto.

Dettagli tecnici

Dimensioni senza imballaggio: 58 (h) x 52 (l) x 52 (p) cm

Dimensioni con una valvola laterale: 58 (h) x 62 (l) x 52 (p) cm

Dimensioni con due valvole: 58 (h) x 72 (l) x 52 (p) cm

Dimensioni dell'imballaggio: 70 (h) x 55 (l) x 55 (p) cm

Peso senza imballaggio: 20 kg

Peso con imballaggio: 24,5 kg

Dimensioni del serbatoio: Ø40 cm, altezza 36 cm

Volume del serbatoio: 46 litri (volume massimo di ebollizione - 40 litri)

Dimensioni del cestello del malto: Ø32 cm, altezza 32 cm

Volume del cestello del malto: 25,7 l

Quantità massima di cereali consigliata: 9 kg

Volume minimo del liquido: 15 l

Materiale componenti: acciaio inox da 1,0 mm (SS304)

Elementi riscaldanti: 230V, 3200W (2x1600W)

Pompa: 24VDC brushless, max 25 l/min, altezza massima 4,5 m, testata in acciaio inox, controllo continuo della velocità da touch screen

Controllore: ARM Cortex M4 180mhz, touch screen da 7 pollici

Connettività: WiFi 802.11 b/g/n, Bluetooth 4.2,