Profumo: floreale, speziato, pompelmo limone
  • Luppolo In Pellets Cascade
  • Luppolo In Pellets Cascade
Luppolo In Pellets Cascade zoom_in
drapeau houblon américain

Luppolo In Pellets Cascade

  • Riferimento: HP.CASCA-100G

5,40 €

in stock - spedito entro 24 ore

Descrizione

houblon cascade en cône

Il luppolo cascade in pellet è stato sviluppato dalla Oregon State University (USA) nel 1956 a partire dalle varietà inglesi e russe Fuggle e Serebrianker. Questa varietà può essere utilizzata come luppolo da amaro, ma si esprime al meglio come luppolo aromatico. È così che il Cascade rivela il suo lato tipicamente americano, con aromi agrumati (pompelmo e limone), floreali, speziati e resinosi.

Utilizzato negli aromi, il luppolo cascade è ideale per l'uso nei lati caldi durante gli ultimi minuti di bollitura, nei whirlpool. Può essere utilizzato anche nei luppoli secchi.

Proprietà organolettiche :

  • Paese di origine: USA
  • Alfa acidi: da 4,5 a 8,9
  • Acidi beta: da 3,6 a 7,5
  • Oli totali: da 0,8 a 1,5 ml/100g
  • Mircene: da 45 a 60


Stili di birra preferiti per il luppolo Cascade:

  • American Pale Ale
  • Birra scura Cascade
  • IPA


Possibili alternative :

Scheda tecnica

  • Houblon

    en pellets

  • Type

    aromatique

  • Origine

    USA

  • Année de récolte

    2023

  • Taux d'acide alpha

    5.8%

  • Style de prédilection

  • Arômes

Riferimenti Specifici

  • ean13

    7020000000461

In the same category

16 other products seleted for you