Simcoe 50g Yakima Chief Hops:

Sviluppato da Yakima Chief Ranches e rilasciato nel 2000, il luppolo Simcoe (qui in 50g) è noto per la sua versatilità e le sue caratteristiche aromatiche uniche.

Presenta aromi chiari di pompelmo e frutto della passione, sostenuti da un mix di bacche e note resinose di pino.

Sempre più popolare anche dopo 24 anni, Simcoe è una delle dieci varietà più apprezzate nelle comunità di birra artigianale e homebrewing.

La sua composizione lo rende ideale per l'uso alla fine della bollitura, nel Whirlpool e nel Dry Hop (soprattutto nella fermentazione primaria).

Il formato da 50g è perfetto per piccoli lotti o per aggiungere complessità alle tue birre con piccole quantità di luppolo.

Proprietà organolettiche:

• - Paese di origine: USA
• - Acidi Alfa: 10 a 16%
• - Acidi Beta: 3.5 a 5.5%
• - Oli Totali: 0.5 a 3%
• - B-Pinene: 0.5 a 1%</
• - Myrcene: 40 a 60%</
• - Linalool: 0.3 a 0.8%</
• - Cariofillene: 6 a 12%</
• - Humulene: 12 a 22%</
• - Farnesene: 0.1 a 1%</
• - Geraniol: 0.5 a 1.2%</
• - Altro: 2%</

Stili di birra preferiti per il luppolo Simcoe:

• - IPA
• - Pale Ale
• - Lager
• - Black IPA
• - NEIPA
• - West Coast IPA

Alternative possibili:

• - Mosaic
• - Citra