Citra 50g Yakima Chief Hops:

Il luppolo Citra è un best-seller da oltre 15 anni. È tra le prime dieci varietà più utilizzate al mondo.

Sviluppato dalla Hop Breeding Company e rilasciato nel 2007, il Citra® 50g di Yakima Chief Hops è rinomato per i suoi distinti sapori di agrumi e frutti tropicali.

Come il Centennial o il Mosaic, il luppolo Citra rivelerà tutto il suo potenziale alla fine della bollitura, nel Whirlpool e nel Dry Hop (durante la fermentazione primaria).

Il formato da 50g è perfetto per piccoli lotti o per aggiungere complessità alle tue birre con piccole quantità di luppolo.

Proprietà organolettiche:

• - Paese di origine: USA
• - Acidi Alfa: 10 a 16%
• - Acidi Beta: 3 a 5%</
• - Oli Totali: 1 a 3%</
• - B-Pinene: 0.6 a 1%</
• - Myrcene: 50 a 70%</
• - Linalool: 0.5 a 1%</
• - Cariofillene: 4 a 8%</
• - Humulene: 7 a 12.5%</
• - Farnesene: 0.1 a 1%</
• - Geraniol: 0.2 a 0.8%</
• - Altro: 5.7%</

Stili di birra preferiti per il luppolo Citra:

• - IPA
• - Pale Ale
• - NEIPA

Alternative possibili:

• - Simcoe
• - Mosaic