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Luppolo In Pellets Triskel
Profilo: limonato, floreale, speziato.
Paese d'origine: Francia
Acidi Alpha: 2.8% - 4.6%
Luppolo Triskel:
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Il luppolo Triskel è una varietà di luppolo aromatico originaria della Francia. È stato sviluppato nel 2006 dal programma di ricerca sul luppolo dell'Alsazia, il Triskel è un cultivar del luppolo francese Strisselspalt e della varietà inglese Yeoman.
Il luppolo Triskel possiede, in modo più intenso, gli stessi marcatori aromatici dello Strisselspalt. I suoi sapori sono agrumati, floreali e leggermente speziati. Sebbene il suo acido alfa gli permetta di essere utilizzato come luppolo amaricante, esprimerà meglio il suo potenziale alla fine della bollitura, nel whirlpool o nel dry hop.
È spesso utilizzato per birre di stile belga, come Belgian Ale, Saisons, Kölsch, Pilsner, Pale Ale, Lager e birra di grano.
Proprietà organolettiche:
- Paese di origine: Francia
- Acidi Alfa: 2.8% - 4.6%
- Acidi Beta: 4% - 4,7%
- Oli totali: 1,5 - 2 ml / 100g
Stili di birra preferiti:
- Belgian Ale
- Saison
- Kölsch
- Pale Ale
- Pilsner
- Lager
- Birra di grano
Alternative possibili:
| Houblon | en pellets |
|---|---|
| Type | aromatique |
| Origine | Francia |
| Année de récolte | 2023 |
| Stile preferito | 4A. Munich Helles 4B. Festbier 5B. Kölsch 5D. Pils tedesca 7A. Vienna Lager 7B. Altbier 9A. Doppelbock 9C. Baltic Porter 24A. Witbier - Blanche Belge 24C. Bière de Garde 25A. Belge Blonde 25B. Saison 26B. Dubbel 26C. Triple Belge 26D. Belgian Dark Strong Ale 28A. Brett Beer Belgian Ale Birra americana di frumento Lager americana Lager ceca Pale Ale Saison |
| Arômes | Citrus Floral Spicy |