IL MIO ACCOUNT
CONTACT
BLOG
UN PROGETTO ?
Precedente
Successivo
Luppolo In Pellets Sorachi Ace
Profilo: Lime, aneto, coriandolo, cocco, citronella, legnoso.
Paese d'origine: Giappone
Acidi Alfa: 10% - 16%
Luppolo Sorachi Ace:
.png)
Il luppolo Sorachi Ace è una varietà di luppolo aromatico e/o amaro originario del Giappone. È stato creato nel 1984 dalla Sapporo Breweries. Deriva dall'incrocio tra i luppoli Brewer's Gold, Saaz e BeiKei N.2.
Il luppolo Sorachi Ace offre un'amarezza moderata e aromi unici, tra cui note di limone, erbacee, speziate e leggermente legnose. Quando utilizzato in Dry Hop, rivelerà principalmente note di citronella, lime, coriandolo, oltre a aneto e cocco.
È perfetto per birre leggere come le lager o, perché no, le saison. Si distinguerà ancora di più in stili di birra più luppolati e acidi, come le IPA, le pale ale e le sour ale.
Proprietà organolettiche:
- Paese di origine: Giappone
- Acidi Alpha: 10% - 16%
- Acidi Beta: 6% - 7%
- Oli totali: 2 - 2,8 ml / 100g
Stili di birra preferiti:
- IPA
- Lager
- Saison
- Pale ale
- Sour ale
Alternative possibili:
| Houblon | en pellets |
|---|---|
| Type | double emploi |
| Origine | USA |
| Année de récolte | 2023 |
| Taux d'acide alpha | 9,3% |
| Stile preferito | 18B. American Pale Ale 20B. American Stout 21A. American IPA 21B2. Black IPA 21C. Hazy IPA 22A. Double IPA / Imperial IPA 25B. Saison Birra americana di frumento Lager americana |
| Arômes | Citrus Fruity Herbal |