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Luppolo In Pellets Hallertau Blanc
Profilo: Floreale, agrumato, speziato e erbaceo.
Paese di origine: Germania
Acidi Alfa: 9 a 12%
Luppolo Hallertau Blanc:
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Proveniente dalla prestigiosa famiglia Hallertau, il luppolo Hallertau Blanc è una varietà aromatica nata in Germania. È stato sviluppato nel 2012 grazie al lavoro dell'Istituto di Ricerca sul Luppolo di Hüll. Si distingue per la sua qualità e versatilità.
Il luppolo Hallertau Blanc, qui in forma di pellet, offre un'amarezza delicata e note floreali, fruttate, agrumate, speziate ed erbacee. È frequentemente utilizzato per birre in stile belga, come saison, witbier, blonde e triple. Può anche adattarsi a birre in stile americano, come IPA, pale ale e sour.
Proprietà organolettiche:
- Paese d'origine: Germania
- Acidi Alpha: 9 a 12%
- Acidi Beta: 4,5 a 6,5%
- Oli totali: 1,2 a 2,1 ml /100 g
Stili di birra preferiti:
- Saison
- Witbier
- Blonde
- Triple
- IPA
- Pale ale
- Sour
Alternativa possibile:
| Houblon | en pellets |
|---|---|
| Type | aromatique |
| Origine | Germania |
| Année de récolte | 2023 |
| Taux d'acide alpha | 8,7% |
| Stile preferito | 5D. Pils tedesca 10A. Weissbier 10B. Dunkles Weissbier 18B. American Pale Ale 21A. American IPA 21B1. Belgian IPA 21B4. Red IPA 21B5. Rye IPA 21B6. Wheat IPA 21B7. Brut IPA 22A. Double IPA / Imperial IPA 23G. Gose 24A. Witbier - Blanche Belge 25A. Belge Blonde 25B. Saison 26C. Triple Belge 28B. Sour Beer - Mixed Fermentation Lager ceca |
| Arômes | Citrus Herbal Spicy |
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