Le houblon Challenger se caractérise par une amertume rafraichissante et un arôme floral.

Souvent utilisé comme amérisant, le Challenger est également considéré comme parfait pour le Dry Hopping où il apportera une amertume agréable et fruitée à la bière.

Sa saveur est douce avec des caractéristiques florales,accompagnés de quelques agrumes et épices.

- Alternative possible : Northern Brewer