solfito di potassio VINOFERM campden

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Polvere. Contiene il metabisolfito di potassio. Usato come disinfettante dei materiali, anti-ossidante per succo di frutta/vino/birra, di inibire l'attività dei lieviti selvaggi nel mosto e per interrompere la fermentazione.
ATTENZIONE : per disinfettare le attrezzature, utilizzare sempre il solfito, in combinazione con l'acido !!


Dosi : per sterilizzare il mosto e il vino : 1 g / 10 l.
per l'hardware : 1 - 2 g / l (+ 0,5 g di acido citrico / l).

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