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Lievito di birra secco Belgian Tripel M31 250g
Offre una complessa e fantastica combinazione di esteri speziati e fruttati, fenoli e alcol. Presenta inoltre un'elevata attenuazione e tolleranza all'alcol, che lo rendono ideale per una serie di birre belghe.
Ideale per birre triple belghe e trappiste.
Tasso di flocculazione: basso
Attenuazione: 82-88
Intervallo di temperatura consigliato: 18-28 °C
Sostituti : WLP545
| Floculation | Basse |
|---|---|
| Atténuation | 82-88% |
| Tolleranza all'alcol | 10% |
| Stile preferito | Tripel |
| Tipo di lievito | Alta fermentazione |
| Bevande | Birra |
| Diastatico | Si |