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Lievito secco Empire Ale M15 10g
Lievito ale a fermentazione superiore, ideale per una serie di birre dal gusto rotondo e dalla profondità eccezionale. Fermenta con sapori rotondi e ricchi di frutta scura.
Adatto per Scottish Heavy Ales, American Amber Ales, Sweet Stouts e altro ancora.
Tasso di flocculazione: medio
Attenuazione: 70-75
Temperatura consigliata: 18-22°C
Sostituti : WLP028, Wyeast 1728
| Floculation | Moyenne |
|---|---|
| Arome | Fruité |
| Atténuation | 70-75% |
| Tolleranza all'alcol | 8.0% |
| Stile preferito | Blonde Ale Pale Ale Porter Stout |
| Tipo di lievito | Alta fermentazione |
| Bevande | Birra |
| Diastatico | No |
| Tipo di birra | Ale Tutti i tipi Stout |
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