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Lievito di birra secco Belgian Abbey M47 10g
Con una buona tolleranza all'alcol, questo lievito è eccezionalmente fruttato, con esteri estremamente complessi e un alto tasso di flocculazione.
Ideale per birre chiare belghe e birre d'abbazia.
Tasso di flocculazione: 4 (medio)
Attenuazione: 73-77
Intervallo di temperatura consigliato: 18-28 °C
Sostituti : Wyeast 1214, Lallemand Abbaye, BE-256, WLP 500
| Floculation | Moyenne |
|---|---|
| Arome | Epicé Fruité |
| Atténuation | 73-77% |
| Tolleranza all'alcol | 8.0% |
| Stile preferito | Blonde Ale Pale Ale Tripel |
| Tipo di lievito | Alta fermentazione |
| Bevande | Birra |
| Diastatico | No |
| Tipo di birra | Ale Tutti i tipi Birre belghe |
Belgian Abbey M47
Belgian Abbey M47_it
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