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Malt Pilsen Soufflet
Il malto Pilsner è il malto base per eccellenza.
Utilizzabile al 100%, questo grano molto equilibrato offre aromi di cereali e pasta di pane con un sottile tocco di miele.
Questo malto molto leggermente tostato dona una bellissima bionda chiara alla birra (2 - 5 EBC).
Questa leggera tostatura assicura la conversione ottimale dell'amido in zucchero e sarà il miglior alleato dei tuoi lieviti.
Il suo contenuto proteico darà anche una bella schiuma alla tua birra.
Il carattere piuttosto neutro del malto Pilsner lo rende molto versatile.
Stili di birra preferiti per il malto Pilsen:
Realizzato con orzo primaverile a 2 file, questo malto è ideale per la produzione di tutti i tipi di birra:
Pils- Saison
- IPA
- Pilsner ceco
- Birre analcoliche
Uso raccomandato:
Fino al 100%
Disponibile anche nel formato da 25kg qui.
| Grains | malté |
|---|---|
| Céréale | Orge |
| Stile preferito | 4A. Munich Helles 4B. Festbier 5B. Kölsch 5D. Pils tedesca 6A. Märzen 6B. Rauchbier 7A. Vienna Lager 7B. Altbier 8B. Schwarzbier 9A. Doppelbock 9C. Baltic Porter 10A. Weissbier 10B. Dunkles Weissbier 21B1. Belgian IPA 23A. Berliner Weisse 23B. Rouge des Flandres 23C. Brune des Flandres - Vieille Brune - Oud Bruin 23D. Lambic 23E. Gueuze 23G. Gose 24A. Witbier - Blanche Belge 24C. Bière de Garde 25A. Belge Blonde 25B. Saison 26B. Dubbel 26C. Triple Belge 26D. Belgian Dark Strong Ale 28A. Brett Beer 28B. Sour Beer - Mixed Fermentation 29D. Grape Ale Lager ceca |
| Usage Max. | 100% |
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