Uso consigliato: fino a 20 Colore: 95 - 105 EBC
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remise quantitative malt

Malto aroma Malterie du Château 25kg

  • Riferimento: AROMA-25KG

44,27 €

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Descrizione

malt aroma

Malto aromatico :

Il malto Aroma viene cotto a 115°C. Non è però un malto caramello, quindi è meno amaro, molto aromatico e può essere utilizzato in quantità maggiori, oltre ad avere un potere diastatico più elevato.

Il malto Aroma conferisce un sapore di malto molto intenso, quindi è perfetto per qualsiasi stile di birra in cui si voglia esaltare il carattere del malto, senza esagerare con il caramello. Questo malto conferisce sapori biscottati e mielati, oltre a una nota di nocciola, caramella mou e vaniglia.

Di origine belga, è perfetto per esaltare la maltosità delle birre chiare e scure. Inoltre, conferisce al prodotto finito un colore da dorato ad ambrato chiaro.

Stili di birra preferiti:

  • Dubbel
  • Quadruppel
  • Birra dorata
  • Birra scura belga forte
  • Stout

Uso consigliato :
Fino al 20% di alcol

Disponibile in 1 kg e 5 kg qui

Scheda tecnica

  • Grains

    malté

  • Céréale

    Orge

  • Type

    touraillé

  • EBC

    95 - 105

  • Style de prédilection

  • Usage Max.

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