Lievito liquido WLP940 Messicano Lager - White Labs - PurePitch™

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WLP940

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Scheda dati

Conservation Au réfrigérateur

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Di città del Messico, questo lievito produce una birra di bassa fermentazione, chiara, con una finitura croccante. Ideale per le lager mite, in stile messicano, così come Dark Lager.

Trovare i migliori lievito White Labs qui

Grado di fermentazione : 70-78%
Flocculazione : Media
Temperatura di fermentazione : 10°-13°C (50°-55°F)

White Labs - PurePitch™
Il primo lievito pronto per l'uso coltivati e distribuiti nello stesso pacchetto. Un lievito che non è mai stato esposto per l'ambiente, nella sua più perfetta e la più naturale. Il risultato di cinque anni di duro lavoro, per creare la più pura di lievito.

La redditività media del lievito liquido PurePitch ® per un periodo di sei mesi :

Tempo Tasso di redditività
Dopo 1 mese 99,21%
Dopo 2 mesi 98,05%
Dopo 3 mesi 90,26%
Dopo 4 mesi Con 84.28%
Dopo 5 mesi 79,35%

Guarda il webcast con Chris White, fondatore e presidente della White Labs.

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