Lievito liquido WLP862 Cry Havoc Lager - White Labs - PurePitch™

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WLP862

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Conservation Au réfrigérateur

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Creata da Charlie Papazian, questo ceppo può fermentare a temperature previste per le birre a bassa e ad alta fermentazione, permettendo al produttore di birra per produrre diversi stili di birra. Le ricette menzionato nei libri di entrambi Papazian, La Gioia di Autocostruzione e L'Homebrewer"s Companion, sono stati sviluppati e testati con questo sforzo.

Trovare i migliori lievito White Labs qui

Grado di fermentazione : 66-70%
Flocculazione : Medio - Bassa
Temperatura di fermentazione : 20°-23°C (68°-74°F)

White Labs - PurePitch™
Il primo lievito pronto per l'uso coltivati e distribuiti nello stesso pacchetto. Un lievito che non è mai stato esposto per l'ambiente, nella sua più perfetta e la più naturale. Il risultato di cinque anni di duro lavoro, per creare la più pura di lievito.

La redditività media del lievito liquido PurePitch ® per un periodo di sei mesi :

Tempo Tasso di redditività
Dopo 1 mese 99,21%
Dopo 2 mesi 98,05%
Dopo 3 mesi 90,26%
Dopo 4 mesi Con 84.28%
Dopo 5 mesi 79,35%

Guarda il webcast con Chris White, fondatore e presidente della White Labs.

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