Lievito liquido WLP820 Oktoberfest Birra - White Labs - PurePitch™

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WLP820

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Scheda dati

Conservation Au réfrigérateur

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Questo lievito produce una birra che è molto maltato, simile al Bock. Il suo fine non è secco come un Lievito Lager tedesco. Questo lievito fermenta molto più lentamente che il tedesco Lievito Lager, che è il motivo per cui si consiglia di utilizzare un piede più grande serbatoio o a fornire un tempo di fermentazione più lunga.

Trovare i migliori lievito White Labs qui

Grado di fermentazione : 65-73%
Flocculazione : Media
Temperatura di fermentazione : 11°-14°C (52°- 58°)

White Labs - PurePitch™
Il primo lievito pronto per l'uso coltivati e distribuiti nello stesso pacchetto. Un lievito che non è mai stato esposto per l'ambiente, nella sua più perfetta e la più naturale. Il risultato di cinque anni di duro lavoro, per creare la più pura di lievito.

La redditività media del lievito liquido PurePitch ® per un periodo di sei mesi :

Tempo Tasso di redditività
Dopo 1 mese 99,21%
Dopo 2 mesi 98,05%
Dopo 3 mesi 90,26%
Dopo 4 mesi Con 84.28%
Dopo 5 mesi 79,35%

Guarda il webcast con Chris White, fondatore e presidente della White Labs.

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