Lievito liquido WLP570 Belga Golden Ale - White Labs - PurePitch™

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WLP570

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Delle Fiandre orientali, questo lievito versatile in grado di produrre Birre Belghe luce come birre belghe ad alta gravità (12 % vol). Caratteristiche di fruttato e fenolica dominare. La leggera produzione di zolfo durante la fermentazione si dissipa dopo la fermentazione.

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Grado di fermentazione : 73-78%
Flocculazione : Basso
Temperatura di fermentazione : 20°-24°C (68°-75°F)

White Labs - PurePitch™
Il primo lievito pronto per l'uso coltivati e distribuiti nello stesso pacchetto. Un lievito che non è mai stato esposto per l'ambiente, nella sua più perfetta e la più naturale. Il risultato di cinque anni di duro lavoro, per creare la più pura di lievito.

La redditività media del lievito liquido PurePitch ® per un periodo di sei mesi :

Tempo Tasso di redditività
Dopo 1 mese 99,21%
Dopo 2 mesi 98,05%
Dopo 3 mesi 90,26%
Dopo 4 mesi Con 84.28%
Dopo 5 mesi 79,35%

Guarda il webcast con Chris White, fondatore e presidente della White Labs.

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