Lievito liquido WLP510 Bastogne Belga Ale - White Labs - PurePitch™

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WLP510

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Conservation Au réfrigérateur

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Un lievito di birra ad alta fermentazione stile trappista, di elevata gravità. Produce una birra secco con un finale che è leggermente acida. La fermentazione è più nitido del Monastero Ale Lievito o l'Abbazia Ale Lievito. Meno piccante di Abbazia, Ale Lievito o Belga Ale Lievito. Eccellente lievito per birre ad alta gravità, Birre Belghe, Dubbels e Tripels.

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Grado di fermentazione : 74-80%
Flocculazione : Media
Temperatura di fermentazione : 19°-22°C (66°-72°F)

White Labs - PurePitch™
Il primo lievito pronto per l'uso coltivati e distribuiti nello stesso pacchetto. Un lievito che non è mai stato esposto per l'ambiente, nella sua più perfetta e la più naturale. Il risultato di cinque anni di duro lavoro, per creare la più pura di lievito.

La redditività media del lievito liquido PurePitch ® per un periodo di sei mesi :

Tempo Tasso di redditività
Dopo 1 mese 99,21%
Dopo 2 mesi 98,05%
Dopo 3 mesi 90,26%
Dopo 4 mesi Con 84.28%
Dopo 5 mesi 79,35%

Guarda il webcast con Chris White, fondatore e presidente della White Labs.

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