Lievito liquido WLP008 East Coast Ale White Labs - PurePitch™

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WLP008

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Conservation Au réfrigérateur

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Il nostro ceppo di lievito di Patriota può essere utilizzato per riprodurre un buon numero di birre, classico stile americano. Carattere neutro, simile al California Ale Lievito, ma con un potere di attenuazione delle più note basse, amaro di luppolo più leggero, un tasso di flocculazione è più alto e un po ' di acidità. Molto forte, esteri bassa. Lievito ideale per Golden Ales, Bionda Birre artigianali, Miele Ale, Pale Ale, una birra ad alta fermentazione in stile tedesco Alt.

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Grado di fermentazione : 70-75%
Flocculazione : Medio - Bassa
Temperatura di fermentazione : 20°-23°C (68°-73°F)

White Labs - PurePitch™
Il primo lievito pronto per l'uso coltivati e distribuiti nello stesso pacchetto. Un lievito che non è mai stato esposto per l'ambiente, nella sua più perfetta e la più naturale. Il risultato di cinque anni di duro lavoro, per creare la più pura di lievito.

La redditività media del lievito liquido PurePitch ® per un periodo di sei mesi :

Tempo Tasso di redditività
Dopo 1 mese 99,21%
Dopo 2 mesi 98,05%
Dopo 3 mesi 90,26%
Dopo 4 mesi Con 84.28%
Dopo 5 mesi 79,35%

Guarda il webcast con Chris White, fondatore e presidente della White Labs.

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