Prepara la nostra ricetta della birra di Natale: Father Rudy

Scopri i bei sapori speziati della nostra birra ambrata di Natale. Chiodi di garofano, cannella, arancia dolce, noce moscata e zenzero saranno presenti. La fermentazione relativamente calda di questa ricetta completerà perfettamente questo quadro speziato.

Molto dolce e confortante, il suo grado alcolico apporterà un po' più di calore al tutto. Infine, le sue bollicine, abbastanza presenti, daranno una bella bevibilità a questa birra, perfetta per le feste di fine anno.

Facile da preparare e molto piacevole da bere, hai poche possibilità di sbagliare con Father Rudy!

Il pacchetto comprende il malto, il luppolo e i lieviti necessari per la realizzazione della ricetta, per una cotta di 20 litri. Tuttavia, mentre la maggior parte delle spezie sono fornite, la cannella, chiodi di garofano* e la noce moscata non sono incluse.

Ingredienti inclusi:

2,6kg di Pilsner

1,5kg di Monaco I

500g di Caramunich I

100g di Special W

50g di Carafa I

100g di luppolo EKG*

1kg di zucchero candito bianco*

100g di scorza d'arancia*

100g di anice stellato*

30g di radice di zenzero essiccato*

2 pacchetti di lievito Abbey

Brassaggio in mono-passo.

Trova la guida alla preparazione nella nostra ricetta Father Rudy

*Solo una piccola quantità di questi ingredienti verrà utilizzata nella ricetta, potrai conservare il resto in contenitori ermetici (e in frigorifero per il luppolo).