Birra la nostra ricetta "Satyrator" : Maibock

Scopri la nostra superba Maibock. Una tradizionale birra lager tedesca brassata per celebrare l'arrivo della primavera. Qui, l'attenzione è chiaramente rivolta al malto. Nonostante il suo elevato contenuto alcolico, questa birra è molto facile da bere. La fermentazione a bassa temperatura conferirà sapori molto nitidi di pane e biscotto, esaltati dalle note floreali e speziate apportate dal luppolo.

Il kit include il malto, il luppolo e il lievito necessari per realizzare la ricetta, per una produzione di 20 litri.

Miscelazione in un solo passaggio

Trova la guida alla miscelazione nel nostro articolo/ricetta : Ricetta di Maibock (Lager di primavera).

Ingredienti :

2,5 kg di malto Munich I

2,5 kg di malto Pilsner

700 g di malto Melano

400g Malto Carahell

300g Malto Caraamber

30g di luppolo Tradition

30g di luppolo Tradition 

3 bustine di lievito WHC Einstein

Volume totale dell'acqua: 35L (preferibilmente Cloruro > Solfato = 2)