Luppolo Mandarina Bavaria:

Il luppolo Mandarina Bavaria è una varietà di luppolo aromatico originaria della Germania. È stato creato nel 2012 dall'Istituto di Ricerca sul Luppolo di Hüll. È il risultato di un incrocio tra il luppolo Cascade (US), Hallertau Blanc e Hüll Melon.

Il luppolo Mandarina Bavaria apporta un'amaritudine lieve e aromi fruttati, agrumati, floreali e leggermente speziati. È spesso usato per le birre di stile americano, come le IPA, le pale ale e le wheat ale. Può anche adattarsi alle birre di stile belga, come le saison, le bionde e le triple.

Proprietà organolettiche:

• Paese di origine: Germania
• Acidi Alfa: 7% - 10%
• Acidi Beta: 5% - 6,5%
• Oli totali: 1,8 - 2,6 ml / 100g

Stili di birra preferiti:

• IPA
• Pale ale
• Wheat ale
• Saison
• Bionda
• Tripla

Possibili alternative:

Cascade

Hallertau Blanc