Luppolo In Coni SAAZ

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Scheda dati

Houblon en cônes
Type aromatique
Origine Tchécoslovaquie
Année de récolte 2018
Taux d'acide alpha 2,42%

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 Associé aux lager Pilsner renommée. Est utilisé dans les Pilsner, les Lagers, les bières belges, les Lambic, parfois les bitters.

Le houblon Saaz est comprimé sous forme de palet de houblon d'environ 100g ce qui permet d'améliorer le stockage et la conservation de celui-ci. Il doit être grossièrement déchiqueté avant d'être incorporé au moût.

Palet de houblon compréssé

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