IL MIO ACCOUNT
CONTACT
BLOG
Precedente
Successivo
Malto Chit Wheat
3,74 €
in stock
Peso
1kg
Gli appassionati di IPA e i lettori di Scott Janish sanno già di cosa si tratta...
Il Malto Chit Wheat si presenta sotto forma di fiocchi, è molto leggermente tostato dopo una germinazione estremamente breve.
Conserva la maggior parte delle caratteristiche del grano crudo. Darà stabilità alla tua birra, corpo e una buona tenuta della schiuma.
Puoi usare questi fiocchi direttamente nel mosto.
Con un colore da 5 a 9 EBC, puoi usarlo fino al 25% di una ricetta.
Malto Chit Wheat
Gli appassionati di IPA e i lettori di Scott Janish sanno già di cosa si tratta...
Il Malto Chit Wheat si presenta sotto forma di fiocchi, è molto leggermente tostato dopo una germinazione estremamente breve.
Conserva la maggior parte delle caratteristiche del grano crudo. Darà stabilità alla tua birra, corpo e una buona tenuta della schiuma.
Puoi usare questi fiocchi direttamente nel mosto.
Con un colore da 5 a 9 EBC, puoi usarlo fino al 25% di una ricetta.
Chit Wheat Malt, l'amico della tua Hazy IPA
Il "Chit Malt" è, prima di tutto, un malto funzionale. Ha subito una germinazione molto breve, risultando in un prodotto appena maltato.
Di conseguenza, conserva gran parte delle sue caratteristiche cerealicole e offre numerose proprietà in termini di sensazione in bocca.
La sua leggera maltazione consente un rendimento migliore rispetto ai fiocchi di frumento tradizionali, mantenendo i loro migliori vantaggi.
Il "Chit Malt" è eccellente per il corpo, la stabilità della Haze e la ritenzione della schiuma.
Il suo colore incredibilmente basso non influenzerà il colore della birra. È il complemento ideale per qualsiasi birra artigianale, ma sarà particolarmente benefico per le birre Hazy.
Stili di birra preferiti:
- IPA
- NEIPA
- DIPA
- Saison
Uso raccomandato:
Fino al 25%
| Céréale | Blé |
|---|---|
| Stile preferito | 21A. American IPA 21B6. Wheat IPA 21C. Hazy IPA 22A. Double IPA / Imperial IPA |
| Tipo di malto | Special |
| Fiocchi | Malto |
Nella stessa famiglia, vorrei...
Precedente
Successivo