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SafBrew T-58 12g
SAFBREW T-58
Classico lievito belga (POF+) ad alta fermentazione per la produzione di birre stagionali. Sviluppa aromi pepati e speziati.
- Sedimentazione: media
- Densità finale: alta Temperatura di fermentazione: 18 - 24°C
- Dosaggio da utilizzare: 50 - 80 g/hl
- Può essere utilizzato per la rifermentazione in bottiglia: 2,5 - 5 g/hl
Sostituti : WLP565, Wyeast 3724, Belle Saison
| Floculation | Moyenne |
|---|---|
| Atténuation | 72-78% |
| Tolleranza all'alcol | 11% |
| Stile preferito | Belgian Ale Biere de Garde Blonde Ale Saison Tripel Wit |
| Tipo di lievito | Alta fermentazione |
| Bevande | Birra |
| Diastatico | No |
| Tipo di birra | Ale Tutti i tipi Birre belghe |
safalet58
safalet58_it
