Profilo: piccante, pepato
  • Fermentis T-58 500g
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Fermentis T-58 500g

  • Riferimento: T-58-500

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Descrizione

SAFBREW T-58

Classico lievito belga (POF+) ad alta fermentazione per la produzione di birre stagionali. Sviluppa aromi pepati e speziati.

  • Sedimentazione: media
  • Densità finale: alta Temperatura di fermentazione: 18 - 24°C
  • Dosaggio da utilizzare: 50 - 80 g/hl
  • Può essere utilizzato per la rifermentazione in bottiglia: 2,5 - 5 g/hl

Sostituti : WLP565, Wyeast 3724, Belle Saison

Scheda tecnica

  • Peso

    500g

  • Floculation

    Moyenne

  • Arome

    Epicé

  • Style de prédilection

    Belgian Ale
    Biere de Garde
    Blonde Ale
    Saison
    Tripel
    Wit

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