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  • Fermentis S-04 500g
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Fermentis S-04 500g

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Descrizione

SAFALE S-04


Un noto lievito ale inglese che può essere utilizzato per tutte le birre ad alta fermentazione con eccellenti proprietà di sedimentazione. Favorisce una fermentazione rapida (entro 2 - 3 giorni 1008 - 1012 o 2 - 3° Plato) formando un sedimento compatto a fine fermentazione che migliora la chiarificazione.

- Sedimentazione: alta
- Densità finale: media (1008 - 1012 SG = 2 - 3°Plato)
- Temperatura di fermentazione: 18 - 24°C
- Dosaggio: 5 - 8 g / 10 l

sostituti : WLP007, Wyeast 1098, London ESB, Windsor

Scheda tecnica

  • Peso

    500g

  • Floculation

    Haute

  • Arome

    Neutre

  • Style de prédilection

    Blonde Ale
    India Pale Ale
    Lager
    Pale Ale
    Pilsner
    Porter
    Stout

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