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SKU S-04-100 Categoria Fermentis

Fermentis S-04 100g

18,00 €
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SAFALE S-04

Lievito ale inglese con ottime proprietà di sedimentazione. Può essere utilizzato per tutte le birre ad alta fermentazione dove si cerca un profilo leggermente fruttato. Favorisce una fermentazione rapida formando un sedimento compatto alla fine della fermentazione, migliorando la chiarificazione.

Caratteristiche:

  • Flocculazione: alta
  • Attenuazione: 74%-82%
  • Temperatura di fermentazione: 18 - 24°C
  • Dosaggio: 5 - 8 g / 10 l

Sostituti: WLP007, Wyeast 1098,London ESB,Windsor, WHC Bond

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Fermentis S-04 100g

SAFALE S-04

Lievito ale inglese con ottime proprietà di sedimentazione. Può essere utilizzato per tutte le birre ad alta fermentazione dove si cerca un profilo leggermente fruttato. Favorisce una fermentazione rapida formando un sedimento compatto alla fine della fermentazione, migliorando la chiarificazione.

Caratteristiche:

  • Flocculazione: alta
  • Attenuazione: 74%-82%
  • Temperatura di fermentazione: 18 - 24°C
  • Dosaggio: 5 - 8 g / 10 l

Sostituti: WLP007, Wyeast 1098,London ESB,Windsor, WHC Bond

Peso 100g
Floculation Haute
Atténuation 74-82%
Tolleranza all'alcol 11%
Stile preferito 11A. Ordinary Bitter 11B. Best Bitter 11C. Strong Bitter 12A. Golden Ale 12C. English IPA 13B. English Brown Ale 13C. English Porter 14B. Scottish Heavy 15A. Irish Red Ale 15B. Irish Stout 15C. Extra Stout Irlandais 16B. Oatmeal Stout 16D. Foreign Extra Stout 17C. Wee Heavy 17D. English Barley Wine
Tipo di lievito Alta fermentazione
Bevande Birra
Diastatico No
Tipo di birra Ale Tutti i tipi Birre inglesi

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