Fermentis di lievito di birra secco SafAle ESSERE-134

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Questo ceppo di lievito tipico è raccomandato per le stagioni belga ed è caratterizzato da un'attenuazione è particolarmente elevato. Dà aromi fruttati con spezie come i chiodi di garofano. Questo ceppo di produrre birra molto rinfrescante e gouleyantes.

  • flocculazione : basso
  • finale densità : bassa
  • temperatura di fermentazione : 18 - 28 °C

Dosaggio:

  • fermentazione primaria : 50 - 80 g/hl
  • bottiglia condizionata : 2.5 - 5 g/hl

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