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Fiori di erica

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Descrizione

Calluna vulgaris L.

I fiori di erica dare un sapore amaro se si cucina per un lungo periodo e sono stati quindi utilizzati in alcune aree, prima dell'avvento del luppolo. Se si desidera migliorare la vostra birra con un lieve aroma di erica, di aggiungere alla fine del tempo di cottura.

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