Malto Carared®

Il malto Carared® è uno dei malti cristallini più popolari. Conferisce alla birra un bel colore rosso brillante e sapori equilibrati di caramello biondo dolce, miele, crosta di pane e sottili note di biscotto alla nocciola e frutta secca.

Inoltre, conferisce alla birra un po' di corpo e dolcezza. Può essere utilizzato fino a un massimo del 25%, il che lo rende l'accompagnamento perfetto per una buona Irish red ale e un superbo partner di sapore per qualsiasi birra di malto leggermente scura.

Stili di birra preferiti:

• Birra rossa irlandese
• Lager viennese
• Birra ambrata
• Altbier

Uso consigliato :
Fino al 25% di alcol

Altri nomi (a seconda delle ricette e dei fornitori):
Crystal 20, cararuby.

Disponibile in 25 kg qui