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SKU H.TARG-100G Categoria Coni

Luppolo In Coni Target

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Peso 100g

Profilo: Erbaceo, floreale, terroso, speziato, limonato, salvia, rosmarino, resinoso

Paese di origine: Regno Unito

Acidi Alfa: 8% - 12,5%

Luppolo In Coni Target

Profilo: Erbaceo, floreale, terroso, speziato, limonato, salvia, rosmarino, resinoso

Paese di origine: Regno Unito

Acidi Alfa: 8% - 12,5%

Luppolo Target:

luppolo target

Il luppolo Target è una varietà di luppolo a doppio uso, originaria del Regno Unito. È stato creato nel 1992 dal Wye College of Agriculture. È il risultato di un incrocio tra il luppolo Northern Brewer e il luppolo Eastwell Golding. Nonostante alcune differenze aromatiche, è anche un cugino del luppolo Challenger.

Il luppolo Target fornisce un'amaritudine potente e aromi erbacei, floreali, terrosi e leggermente limonati. Usato come luppolo amaricante, conferisce al birra una buona ritenzione della schiuma e una buona stabilità. Usato come luppolo aromatico, rivela note di salvia, rosmarino e resina.

È spesso usato nelle birre di stile britannico, come le bitter, le pale ale, le porter, le stout e le irish red ale. Può anche adattarsi alle lager o alle saison.

Proprietà organolettiche:

  • Paese di origine: Regno Unito
  • Acidi Alfa: 8% - 12,5%
  • Acidi Beta: 4,5% - 5,5%
  • Oli totali: 1,2 - 1,4 ml / 100g

Stili di birra preferiti:

  • Bitter
  • Pale ale
  • Porter
  • Stout
  • Irish red ale
  • Lager
  • Saison

Alternative possibili:

Northern Brewer, East Kent Golding, Challenger

Houblon en cônes
Type double emploi
Origine Inghilterra
Année de récolte 2021
Taux d'acide alpha 10,4%
Stile preferito 11A. Ordinary Bitter 11B. Best Bitter 11C. Strong Bitter 12A. Golden Ale 12C. English IPA 13B. English Brown Ale 13C. English Porter 14B. Scottish Heavy 15A. Irish Red Ale 15B. Irish Stout 15C. Extra Stout Irlandais 16B. Oatmeal Stout 16D. Foreign Extra Stout 17C. Wee Heavy 17D. English Barley Wine
Arômes Citrus Earthy Herbal Spicy

Nella stessa famiglia, vorrei...